В 1988 году Kværner Kulde AS в Норвегии открыли свои офисы в Рейкьявике вместо того. С 1988 по 1997 год компания росла и процветала под именем Kværner Fisktækni, дочерней компании норвежской компании Kværner Fisktækni. В 1997 году KVÆRNER продала оловную компанию другой норвежской компании MMC AS, и название было изменено на MMC Fisktækni. Затем в 2000 году MMC AS в Норвегии объединилась с Tendos AS и Odim AS, и образовалось Optimar Iceland.
Зимой 2003 года Optimar Iceland был выкуплен г-ном Гудмундуром Джоном Маттиассоном (генеральным менеджером) и четырьмя другими сотрудниками.
В мае 2003 года Оптимар Исландия купила лицензии Liquid Ice Ltd. и с тех пор занимается изготовлением машин Liquid Ice, которые теперь называются машинами OPTIM-ICE.